茶々っとブログ!

2011年08月15日

創作スィーツ&抹茶

以前紹介した、フランス洋菓子屋さん  
シェ・シブヤ http://www.chez-shibuya.jp/
での茶道関連のイベント紹介です。

お店のオーナーシェフとの共同企画で、
創作フランスSweetと抹茶のコラボを行います。
和菓子ではなく、洋菓子。

抹茶との可能性を探ろうと、洋菓子コラボにチャレンジしてみます。

9月から、月1回の企画で行ってく予定です。

詳細が決まりましたら、ご紹介します。


posted by 堀 一孝 at 10:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 茶会案内 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月02日

素敵な洋菓子屋さん二階で!

豪雨が去ったと思っても、カラッとしない天気が続いています。


さて、今回は茶会の御案内!

大宮氷川神社参道入り口近くに、こじんまりとしているけれど、
素敵なフランス洋菓子屋さんがあります。

お店の名前は、シェ・シブヤ。
オーナーの渋谷シェフは、六本木の一流レストランからフランス、アメリカへと修行を積んできた、超一流の凄腕シェフで、素晴らしいスイーツをいつも提供してくれます。
http://www.chez-shibuya.jp/

そこの2階には、純和風の茶室がしつらえてあり、奥様が定期的に「茶会」を開催しております。

10月2日(日)に、そこの茶室で釜を掛けます。
良かったら、遊びに来て下さい。

<ご案内>
シェシブヤ東町店2階
 「暢楽亭」茶室
    大宮区東町2-120-1 
     TEL:048-778-7273
 10月2日(日)
   茶席:石州流野村派・表千家 二席
   時間:10時半、12時、1時半、3時  の4回
    ※ご希望の方は、シェシブヤまで、ご連絡願います。


posted by 堀 一孝 at 16:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 茶会案内 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月25日

茶楽男の会


新潟県長岡市で、男だけの茶の集まりを主宰してます。
会の名称は”茶楽”

文字通り、「茶を楽しもう!」しかも、男だけで。
と言うことで、年に何回か茶会を開いております。
昨年は、朝茶。
早朝4時から茶が始まりまり、8時には終了。
準備は徹夜。

今年は、5月22日(日)に開催しました。
今回の趣向は茶事形式で。
と言うことで、
懐石〜濃茶・薄茶の順で客様ご招待しました。
男たちが、一生懸命給仕してます。

参加された皆様、お付き合い頂きありがとうございました。
そして、スタッフの皆様、お疲れ様でした。

中々良い茶事が出来ましたね!
秋に、もう1回。


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posted by 堀 一孝 at 18:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 茶会案内 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする