茶々っとブログ!

2011年10月03日

洋菓子屋さんの2階で。

10月2日(日)

さいたま市大宮区
氷川神社参道入り口近くにある、素敵な洋菓子屋さんの2階。

茶会を催しました。
ご亭主(店のオーナーの奥様)は、お店の2階にしつらえた茶室、月釜を掛けておられます。
今回は、ゲスト出演というかたちで、小間席で濃茶を練りました。

40名近くのお客。
久々に会う方もいらっしゃって、話が弾みました。

ここのお店、一階店舗の、フランス洋菓子そしてカフェでの食事もとても、美味しいです。

次回は、洋菓子をアレンジしたオーナーシェフの創作スィーツと抹茶の出会いの会を企画してます。

日時は11月19日(土)
場所は同じく、「シェ・シブヤ」2階茶室

興味のある方は、ご連絡下さい.


堀 一孝
masa@links-hori.co.jp

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2011年07月18日

真夏の白瀧文化祭

7月17日(日)3連休の中日。
日中の気温37℃予想

暑い暑い一日が、始まりました。

今日は、白瀧呉服店主催第8回白瀧文化祭初日です。
http://www.shirataki-bunkasai.com/index.html

祝日「海の日」の前日。
気温は、朝からぐんぐん上がり、すでに30℃越え。

初日は、茶席と蒔絵体験コーナー。
茶席は二席で、釜師長野新さんの席と私。
各席8名づつの9席でしたが、前売りで、ほぼ完売でした。

多くのお客様に来場頂き、大汗をかきつつ、何とか無事に終了することが出来ました。

ご来場頂いたお客様、主催の白瀧呉服店様、長野さん、そしてスタッフの皆様、
ありがとうございました。

灼熱の一日が、やっと終わりました。

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2011年05月10日

朝日茶会2011

5月8日(日)
夜半の激しい雨で目が覚めました。
茶会前日、天気は雨模様との予報が出てたのですが、夜中に目が覚めた時には、
サッシと叩く強い雨音、豪雨です。
これ程とは・・・と。
目が冴えました。

その後、うとうとしながら朝を迎えましたが、
戸を開けてビックリ!
なんと、晴天です。

清酒「久保田」で有名な、朝日酒造株式会社様が毎年主催する、春の大茶会。
今年で、9回目を迎え、私は、昨年に引き続き今回で2回目の席持ち。

毎年多数のお客様にご来場頂きますが、今年は震災の影響もあり開催が懸念されました。が、しかしここはやはり、茶を飲んで、皆に勇気と希望を!
ということで、予定通りの開催となりました。

茶券500枚は、早々と完売で当日のお客様もそれに近い方々が来られ、それぞ席を楽しんでおられました。

私の席は、「もみじ園」と言うとても環境の素晴らしい、朝日酒造本社から少し離れた丘の上にある施設で薄茶席を担当。

道具の取り合わせは、東北地方の復興を願って席作りをしてみました。

大勢のお客様に喜んで頂き、良かったと思ってます。
茶会に参加された皆様の思いが、東北の被災地に届く事を願って・・・。


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